Anchoa del Cantábrico en aceite de oliva 290 g
- Precio Unidad:
- 27,000 €
- Uds. por Caja:
- 8 uds.
Precio Caja:
216,00 €
Auténtica anchoa del
cantábrico, de buen calibre,
elaboradas de forma artesanal en
salazón.
Limpias de espinas,
la textura es carnosa y el
adecuando punto de sal que se
combina perfectamente con el
aceite de oliva.
Han
madurado como mínimo 6 meses
en barril.
La lata de
290 g tiene 29 piezas.
| Peso Neto Unidad: | 290 gr. |
|---|---|
| Peso Escurrido unidad: | 150 gr. |
| Unidades Caja: | 8 uds. |
| Formato: | RR-290 |
| Condimentación: | oliva |
| Largo: | 230 cm. |
| Ancho: | 70 cm. |
| Alto: | 105 cm. |
Nuestras sugerencias
MONTADITO EXPRÉS CON FILETES DE ANCHOA EN ACEITE DE OLIVA De Cristina Rz
- Lo primero que haremos será pasar un rodillo de cocina por las rebanadas de pan de molde, de tal modo que queden bien finas.
- Las cortamos en cuatro porciones cada una y las horneamos a 200º durante 3 minutos, lo justo para que queden tostadas y crujientes.
- Lavamos y partimos a la mitad cuatro de los tomates cherry.
ENSALADA CON QUESO, HIGOS Y ANCHOAS EN ACEITE CAMPOS DE JOANMASGORET
Colocar en un bol la lechuga, salar y regar con un poco de aceite. Remover.
Añadir decorando con el queso cortado en tiras, los higos en cuartos.
TOSTA CASERA CON ANCHOAS DEL PUCHERETEDELAMARI
PREPARACION DEL PAN:
En panificadora:
Ponemos todos los ingredientes en la panificadora y seleccionamos el programa de amasado que incluye amasado y levado.
Sacamos la masa de la cubeta y sobre una superficie enharinada y desgasificamos.
Le damos la forma deseada y lo dejamos de nuevo fermentar hasta que doble su tamaño - en función de la temperatura de la cocina - entre 1-2 h.
La tapamos con un trapo húmedo para que la masa no se reseque y haga corteza.
DÁTILES CON CREMA DE QUESO Y ANCHOA DE COCINABETULO
Como los dátiles ya vienen deshuesados...
PINTXO MARINERO DE ANE URBINA
Se colocan sobre el pan de pasas varias puntas de espárragos.
Encima de ellas ponemos el salmón ahumado en taquitos, dejando ver un poco del espárrago.
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Con un cortapastas, cortamos las rebanadas de pan de molde y tostamos un poquito.
Colocamos encima los huevos de codorniz fritos y una anchoa con una aceituna rellena.
Paté de Anchoas BY mi Alacena
Cocemos y pelamos la patata y...
PISSALADIÈRE De recetinesAsgaya
- Pochamos la cebolla a fuego lento hasta que esté bien doradita.
- Cuando empiece a tomar color añadimos el azúcar, el ajo, la sal y la pimienta.
- Dejamos un par de minutos y echamos el vinagre.
CUCHARITAS DE AGUACATE Y ANCHOA De Cocinandoenmicasa
- Cortar los huevos a rodajitas, colocándolas en las cucharillas.
- Partir el aguacate y cortar láminas que colocaremos sobre los huevos.
- Encima pondremos una anchoa.
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Metemos todo en el vaso de la batidora, batimos y emplatamos.
MEJILLONES EN SALSA DE PIMIENTO Y ANCHOAS "CAMPOS" by Joan Masgoret
Hervir los mejillones con un chorrito de vino ,al vapor , hasta que se abran.
Escurrir y dejar nuevamente en la olla.
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Mezclarlo todo en un recipiente. Añadirlo a platos de pasta, etc. decorando con algunas anchoas enteras...
Ensalada de Espinacas y Anchoas
Se pisan las anchoas con un tenedor y se mezclan con los frutos secos. Se lavan las espinacas y se cortan en tiras...
PASTA RELLENA DE BONITO Y ANCHOAS BY Cocina Betulo
Cocemos los galets en agua y sal hasta que estén al dente. Escurrimos.
Es mejor pasarlos por agua fría primero y escurrirlos bien para que no se peguen.
GILDAS DEL RECETARIODEMICOCINA
Solamente tenéis que coger un palillo y pinchar una guindilla doblada, luego la anchoa, la aceituna, otra anchoa y por último otra guindilla doblada..
ENSALADA DE BONITO Y JUDÍAS
Lo primero que hacemos, es saltear los champiñones en una sartén con un poco de aceite, ajo molido y sal, cuando lleven un rato se le echa un chorro de vino y se deja que se evapore.
Ahora le añadimos la tarrina de beicon, le damos unas vueltas y reservamos, para que se enfríe.
Tomates de huerta rellenos de bonito del norte y filetes de anchoa en aceite de oliva by Cristina Rz
Lo primero que haremos será pelar la patata, trocearla y dejarla cociendo.
Mientras, lavamos bien los tomates, les cortamos la tapa, los vaciamos con cuidado y reservamos.
Paté de Bonito By el recetario de mi cocina
Ponemos en el vaso la mantequilla y programamos 2 minutos, 37º, velocidad 1.
Escurrimos bien el bonito y las anchoas....
Vacaciones con Campos: ENSALADILLA SUFFLE BY LAURA MELGUIZO
1.- cortar las cebolletas en juliana, poner en una sarten con media cucharada de aceite, y dejar hacer a fuego lento y tapadas. Remover frecuentemente hasta que empiecen a ponerse translucidas, entonces echar la pica de sal y dejar hacer, procurando que no se queme, hasta que quede ligeramente dorada y tierna. Retirar del fuego y cambiar rapidamente a un plato, para que se enfrie.
2.-Cortar el pimiento rojo en tiras, mezclar con el atun y parte de las anchoas troceadas. Picar el ajo e incorporar junto con la cebolla ya fria. Añadir la otra media cucharada de aceite y el vinagre de modena y dejar reposar en el frigo...
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En un recipiente, mezclamos todas las yemas (menos una para decorar), junto con el bonito escurrido y la salsa de tomate.
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Cocemos un poco de pasta, elaboramos...
REBAJAS
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Mejillón en escabeche 6-8 piezas OL 120
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- Peso Escurrido: 0.08 Kg.
6,34€
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Atún claro frasco 450 en aceite virgen extra
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- Peso Escurrido: 0.26 Kg.
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Atún claro en Aceite Vegetal RO 1000
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- Peso Escurrido: 0.65 Kg.
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