PASTEL DE ATÚN CON PALITOS DE CANGREJO (MICROONDAS) DE RECETASCONECNANTO
Ingredientes
- 4 huevos
- 2 latas de
atún claro en aceite de oliva virgen
extra Campos
- 2 rebanadas
de pan de molde sin corteza
- 1 vaso de leche (200 ml)
- 2 cucharadas de tomate
frito
- Sal
- Pimienta
- 6 palitos de cangrejo
Preparación
http://recetascone
ncanto.blogspot.com/2011/11/past
el-de-atun-con-palitos-de-
cangrejo.html
Utilizamos un molde rectangular
apto para microondas.
Colocamos plástico film
cubriendo todo el molde, para
poder desmoldarlo mejor.
Escurrimos el aceite de las latas
de atún y colocamos en un
recipiente junto con los huevos y el
tomate frito.
Mezclamos todo bien y
finalmente añadimos el pan de
molde troceadito.
Vertemos la mitad de la mezcla
en el molde y a continuación
colocamos repartidos los palitos de
cangrejo. Encima repartimos el
resto de la mezcla.
Tapamos con papel film al que
le haremos unos agujeritos en la
superficie, asà no se resecará el
pastel.
Lo ponemos a
calentar al microondas, a máxima
potencia, durante 12 minutos.
Desmoldamos cuando
esté frÃo. Decoramos con tomate
frito.
Se puede comer
templado o frÃo, como se prefiera.
