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5 Ago

Los beneficios del mejillón para nuestra salud

Imagen noticia Los beneficios del mejillón para nuestra salud

De la familia de los moluscos, los mejillones son un alimento que nos encanta y además tiene numerosas propiedades nutritivas que no todo el mundo conoce. Cuenta con un elevado contenido en vitaminas, minerales y aminoácidos muy beneficiosos para la salud. Si quieres saber cómo pueden ayudar los mejillones a tu bienestar físico y mental, te lo contamos ya mismo.

Fortalecen el sistema inmunológico

Gracias a su alto contenido en vitamina A, proporcionan un 10% de la ingesta de proteínas diarias recomendadas. Este elemento estimula la producción de glóbulos blancos y su actividad, por ello es tan beneficio para nuestro organismo.

 

Ayudan a mantener la musculatura

Los mejillones son el equivalente a un filete de 170 gramos de carne, por lo que, como hemos comentado, suponen una fuente de proteínas importante, que ayuda a la recuperación de tejidos y a producir hormonas y enzimas.

 

Fortalecen los huesos

Encontramos en este alimento también un alto componente en vitamina C y fósforo, necesarios para mantener nuestros huesos y dientes fuertes y libres de lesiones. Además, un bol de mejillones es capaz de aportar casi el 30% del fósforo diario recomendado.

 

Tienen propiedades antiinflamatorias

Además de todo lo anterior, según estudios de la Universidad RMIT de Australia, los mejillones poseen más ácidos grasos Omega 3 que cualquier otro marisco y mucho más que la carne, causante de sus destacables propiedades antiinflamatorias.

 

Ayudan a tratar la depresión

Se incluye también entre sus componentes la vitamina B12, muy positiva para algunas enfermedades psicológicas o de comportamiento, como la depresión, tal y como aseguran estudios publicados en The American Journal Psychiatry.

 

Ahora que ya conoces todos los beneficios que los mejillones aportan a tu salud, esperamos que disfrutes de este sabroso alimento.

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