Ensalada de aguacate con Bonito del Norte Campos

¡La ensalada más veraniega!

Ensalada de aguacate con Bonito del Norte Campos

Ingredientes:

Bonito del Norte en Aceite de Oliva

1 Aguacate

Lechuga

1 Tomate

1 Huevo

Zumo de limón

Albahaca

Semillas de sésamo


Preparación:

Cocemos el huevo en una cazuela y lo dejamos enfriar.

Mientras, partimos el tomate y el aguacate en trozos grandes o pequeños, como más os guste en la ensalada. Los echamos en un plato junto con la lechuga y nuestra lata de Bonito del Norte en Aceite de Oliva.

Cuando se haya enfriado nuestro huevo cocido, lo pelamos y lo cortamos para añadirlo también a la ensalada.

Para cambiar un poco con el sabor tradicional de las ensaladas, podemos echar una pizca de zumo de limón, semillas de sésamo y albahaca.