Pincho crujiente de Bonito del Norte con pimientos

Ingredientes:

Bonito del Norte en Aceite de Oliva

Pan

Un tomate

Orégano al gusto

Pimientos del morrón

Preparación:

Elegimos el tipo pan que queremos para nuestro pincho. Podemos optar por el pan blanco, integral y tostarlo durante 5-10 en el horno para que esté crujiente. También podemos comprar tostas crujientes, lo que más os guste.

Empezaremos preparando la base para nuestro pincho crujiente. Primero, picamos el tomate en trozos pequeños y añadimos orégano con un chorrito de aceite de oliva, para que se junten bien los ingredientes.

Añadimos los pimientos morrones en trozos no muy grandes y desmenuzamos bien nuestro Bonito del Norte en Aceite de Oliva para ponerlos encima de la base del pincho crujiente. ¡Listo y delicioso!

Si queréis, también le podéis echar un chorrito de aceite balsámico para darle un toque al pincho crujiente.