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Poke de Bonito del Norte con aguacate, piña y arroz basmati

Disfruta de un original poke de Bonito del Norte Club Campos acompañado de aguacate, piña y arroz basmati. Una receta repleta de sabor y perfecta para cualquier momento.

Poke de Bonito del Norte con aguacate, piña y arroz basmati

Ingredientes:

Bonito del Norte en Aceite de Oliva Virgen Extra (EcoBio)

Salsa de Soja ligera

Aguacate

Jengibre

Piña

Cilantro

Arroz Basmati

Lima


Preparación:

Cortamos y marinamos la piña (también puedes hacerlo con piña ya cortada en su jugo). Para marinarla debemos añadir la soja, rallar ligeramente la lima, el jengibre y dejamos reposar una media hora para que se impregne bien de sabor.

Mientras tanto cocemos el arroz basmati siguiendo las indicaciones de cocción del fabricante.

Pasamos la piña por la plancha hasta que quede dorada y reservamos. Cortamos y pelamos el aguacate y preparamos el Bonito del Norte. Montamos nuestro plato de poke dividiendo los ingredientes por cuadrantes ¡Verás qué color tan apetecible nos queda! Puedes añadir unas semillas de sésamo tostado y un poco de cilantro para darle un toque más exótico.

Mmmmm! Tunicioso!

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