Pintxo de Ventresca de Atún Claro Campos

Pintxo de Ventresca de Atún Claro Campos

Ingredientes:

Ventresca de Atún Claro Campos

Burrata

Aceite

Especias

Pimiento rojo

Pan

 

Preparación:

Comenzamos asando el pimiento rojo y, tras ello, lo cortamos en tiras. Partimos el pan en rodajas y los tostamos a nuestro gusto.

Abrimos la burrata y vamos untando cada uno de los trozos de pan. Montamos las tiras de pimiento finas sobre el pan con burrata.

 

Abrimos la ventresca y la laminamos, para colocar cada una de estas láminas sobre el resultado del paso anterior. Aliñamos todo con un poco de aceite y especias y… ¡disfrutamos de nuestra creación!

 

Mmm… ¡Tunicioso!

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