Tacos de Bonito del Norte en escabeche

Tacos de Bonito del Norte en escabeche

Ingredientes:

Bonito del Norte en escabeche

Lima

Pimiento verde

Pimiento rojo

Cebolla

Tomate

Preparación:

Comenzamos nuestra receta picando por separado los ingredientes, hasta que el pimiento rojo, el pimiento verde, el tomate y la cebolla queden bien troceados; y los mezclamos todos en un bol.

Para darle un toque de sabor especial, añadimos al bol con los ingredientes picados un chorrito de lima natural. Además, lo aderezamos con sal, pimienta negra y un poco de cilantro.

Despiezamos con cuidado el Bonito del Norte Campos en escabeche, de forma que obtengamos la pieza en trozos de tamaño mediano.

Para montar los tacos, coloca el Bonito del Norte en escabeche como base, añade una cucharada de la mezcla de ingrediente sobre él y coloca un palillo con una tira de cebolla como adorno, para darle el punto original.

¡Ya tienes el aperitivo más sabroso con todo lo bueno del mar!

 

Mmmmm... ¡Tunicioso!

Videoreceta Campos

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