Atun Claro al natural Campos con Arroz Basmati

Ingredientes:

Atún Claro al Natural Campos

Arroz

Lemongrass

Cacahuetes sin sal

Limas

Soja

Jengibre

Salsa picante

Preparación:

Comenzamos con la crema de cacahuete. Para ello, limpiamos los cacahuetes con agua tibia y los triturarlos hasta que conseguir una pasta con los menores grumos posibles. Para darle un toque especial, añadimos un poco de salsa de soja y de salsa picante al gusto. Removemos bien la mezcla e incluimos unas gotas de lima exprimidas y un poco de jengibre.

Picamos el lemongrass. Se trata de un ingrediente más complicado de encontrar que el resto de la lista, por lo que puedes sustituirlo por cebolleta o cilantro.

Continuamos cociendo el arroz. Lo mejor es lavarlo bien antes, para quitar el exceso de almidón y que quede suelto.

Preparamos los trozos de Atún Claro al Natural Campos, sacándolos de la lata o el tarro con cuidado, para que no se desmiguen.

Para terminar, emplatamos colocando todos los ingredientes en un bol de forma ordenada, para que se aprecien y disfruten todos los ingredientes.

 

Mmmmm… ¡Tunicioso!

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