Ingredientes:
Vinagre
Chiles
Cebolleta
Aceite
Queso fresco batido
Soja
Mostaza Dijon
Huevos
Pan de pita
Preparación:
Comenzamos preparando nuestra salsa casera. Añadimos queso fresco en un bol, soja, mostaza, yema de huevo, un chorrito de aceite y vinagre y una pizca de sal y pimienta. Lo batimos todo hasta que quede bien mezclado.
Troceamos la cebolleta, cortamos los chiles y ponemos los dos ingredientes en otro recipiente. Añadimos en el mismo bol el Bonito del Norte MSC troceado. Echamos la salsa del paso anterior.
Partimos el pan de pita y lo tostamos a nuestro gusto. Para terminar, montamos nuestros canapés con el pan y la mezcla de Bonito del Norte y nuestra salsa especial.
Mmmmmm… Tunicioso!