Canapé de Bonito del Norte MSC sobre pan de pita

Ingredientes:

Bonito del Norte MSC

Vinagre

Chiles

Cebolleta

Aceite

Queso fresco batido

Soja

Mostaza Dijon

Huevos

Pan de pita

Preparación:

Comenzamos preparando nuestra salsa casera. Añadimos queso fresco en un bol, soja, mostaza, yema de huevo, un chorrito de aceite y vinagre y una pizca de sal y pimienta. Lo batimos todo hasta que quede bien mezclado.

Troceamos la cebolleta, cortamos los chiles y ponemos los dos ingredientes en otro recipiente. Añadimos en el mismo bol el Bonito del Norte MSC troceado. Echamos la salsa del paso anterior.

Partimos el pan de pita y lo tostamos a nuestro gusto. Para terminar, montamos nuestros canapés con el pan y la mezcla de Bonito del Norte y nuestra salsa especial.

Mmmmmm… Tunicioso!

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