Guiso de Atún Campos con patatas

Guiso de Atún Campos con patatas

Ingredientes:

Patatas

Atún Campos

Tomate

Cebolla

Pimiento verde

Aceite

Sal

Guindilla

Pimentón

Preparación:

Comenzamos nuestra receta cortando la cebolla en tiras y la echamos en la cacerola hasta que se dore a nuestro gusto. Continuamos picando el pimiento verde y lo añadimos también a la cacerola junto con la cebolla.

Sacamos las el Atún Campos del tarro con cuidado y lo troceamos. Lo incluimos en la cacerola junto con la cebolla y el pimiento y lo dejamos unos minutos, mientras le damos vueltas para que no se pegue.

Cortamos el tomate, lo echamos en la sartén y añadimos un poco de sal.

Mientras se cuece, pelamos las patatas y las cortamos en y las cortamos en trozos. Las añadimos a la olla y las dejamos rehogar durante cinco minutos. Cubrimos con agua el guiso y dejamos que se cueza durante unos 30 minutos más a fuego lento, removiendo de vez en cuando.

Terminamos sirviendo nuestro guiso de Atún y… ¡A disfrutar!