Ingredientes:
Patatas
Tomate
Cebolla
Pimiento verde
Aceite
Sal
Guindilla
Pimentón
Preparación:
Comenzamos nuestra receta cortando la cebolla en tiras y la echamos en la cacerola hasta que se dore a nuestro gusto. Continuamos picando el pimiento verde y lo añadimos también a la cacerola junto con la cebolla.
Sacamos las el Atún Campos del tarro con cuidado y lo troceamos. Lo incluimos en la cacerola junto con la cebolla y el pimiento y lo dejamos unos minutos, mientras le damos vueltas para que no se pegue.
Cortamos el tomate, lo echamos en la sartén y añadimos un poco de sal.
Mientras se cuece, pelamos las patatas y las cortamos en y las cortamos en trozos. Las añadimos a la olla y las dejamos rehogar durante cinco minutos. Cubrimos con agua el guiso y dejamos que se cueza durante unos 30 minutos más a fuego lento, removiendo de vez en cuando.
Terminamos sirviendo nuestro guiso de Atún y… ¡A disfrutar!