SARTÉN DE BONITO EN ESCABECHE, HUEVO Y QUESO

Ingredientes:

La combinación de bonito en escabeche, huevos, queso y tomates crea una explosión de sabores que te dejará deseando más. Sigue estos sencillos pasos para crear este plato impresionante en poco tiempo:

Ingredientes:

●       3 tomates pera, cortados en rodajas

●       Aceite de oliva virgen extra

●       Sal y orégano al gusto

●       4 huevos

●       Trocitos de bonito en escabeche Campos

●       Queso mozzarella rallado

Preparación:

Salsa de tomate: más fácil que nunca

En una sartén grande, añade un chorrito de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio. Agrega las rodajas de tomate pera y deja que se cocinen hasta que estén tiernas y comiencen a desprender su jugo natural.

Una vez que los tomates estén cocidos, utiliza una cuchara de madera para triturarlos ligeramente, creando una salsa rústica y deliciosa.

Añade sal y orégano al gusto a la salsa de tomate, ajustando los sabores según tus preferencias personales. Esto agregará un toque de sabor adicional y realzará los ingredientes restantes.

Añade los ingredientes: huevos, bonito en escabeche y queso

Ahora es el momento de agregar los huevos a la sartén. Rompe los huevos uno a uno sobre la salsa de tomate, distribuyéndolos uniformemente por toda la superficie de la sartén.

Esparce generosamente los trocitos de bonito en escabeche Campos sobre los huevos y la salsa de tomate. Este ingrediente estrella añadirá un sabor único y delicioso a la receta, creando una combinación perfecta con los otros ingredientes.

Sigue espolvoreando el queso mozzarella rallado sobre toda la sartén, cubriendo los huevos, el bonito y la salsa de tomate con una capa generosa de queso derretido.

Para terminar, cubre la sartén con una tapa y cocina a fuego medio-bajo durante unos minutos, o hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto y el queso se haya derretido por completo.

Listo, ¡hora de saborear!

Sirve esta receta de bonito en escabeche, huevo y queso directamente desde la sartén, acompañada de pan recién horneado o una ensalada fresca.

¡Disfruta de esta deliciosa y reconfortante comida que seguramente será un éxito en cualquier ocasión!