Cous-cous de brócoli y coliflor salteado con pasta y Atún Claro Campos

Una de las 4 recetas en colaboración con Basque Culinary Center

Cous-cous de brócoli y coliflor salteado con pasta y Atún Claro Campos

Ingredientes:

1 lata de Atún Claro Campos al Natural 160 gr.

200 gr. brócoli

200 gr. coliflor

10 gr. ajo laminado

1 cucharada sésamo

10 gr. zumo de lima

25 gr. de aceite de oliva

200 gr. pasta


Preparación:

En una sartén con aceite de oliva, doramos el ajo laminado. Añadimos la mezcla de coliflor y brócoli y salteamos. Agregamos el sésamo y seguimos revolviendo. 

Sacamos el salteado y, en un bol, le añadimos el zumo de lima, un poco de ralladura, sal, y Atún Claro Campos al Natural. Mezclamos.

En un plato, colocamos la pasta cocida y, sobre ella, nuestra mezcla y otro toque de ralladura de lima. 

¡Listo!


 

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