Tendencias en alimentación para 2021

Durante 2020 hemos visto como el mundo daba un vuelco. Esta nueva realidad ha afecta también a la forma que tenemos de alimentarnos, ya que somos más conscientes de la importancia de preservar nuestra salud mediante una dieta cuidada y preventiva, que nos aporte los nutrientes necesarios para hacer frente a los virus y mantener nuestra energía diaria. Sigue leyendo y descubre las nuevas tendencias en alimentación que marcarán el 2021.

Salud y sabor unidos

Este año, más que nunca, sabemos que la alimentación juega un papel fundamental en la prevención de enfermedades, por ello nos fijaremos más que nunca en los productos que resulten beneficiosos para nuestro organismo, como las frutas, las verduras o el pescado azul. Pero no solo eso, ya que también somos conscientes de que la salud no implica renunciar al sabor. Una de las tendencias al alza durante 2021 será la búsqueda de alimentos saludables, pero muy sabrosos, con los que podamos crear platos que vuelvan loco a nuestro paladar, a la vez que cuidan nuestro organismo.

Alimentación sostenible

Por suerte, con el paso del tiempo somos más y más conscientes de que el planeta se merece un respiro, lo podemos percibir en las numerosas prácticas sostenibles que se han ido desarrollando en diferentes sectores y que llegan pisando fuerte a las tendencias en alimentación para 2021. Desde Campos sabemos de la importancia de cuidar el medio marino, así como a sus trabajadores y trabajadoras, por eso llevamos tiempo realizando nuestra labor bajo altos estándares de calidad medio ambiental, que garanticen la preservación del ecosistema. Nuestros productos han sido reconocidos con el sello APR (Atún de Pesca Responsable) y el certificado MSC, otorgado por Marine Stewardship Council.

Mezcla de sabores

En 2020 nos hemos atrevido a experimentar en la cocina, a crear nuevas recetas y a disfrutar del tiempo delante de los fogones. Este nuevo pasatiempo se abrirá paso entre nuestras rutinas habituales, por lo que es muy probable que en 2021 te descubras a ti mismo llevándolo un paso más allá y jugando con nuevas mezclas de sabores y texturas. Verás cómo descubres esta nueva inquietud por la cocina también entre tus allegados.

Refuerzo del sistema inmunológico

Como decíamos, 2020 ha estado marcado por la necesidad de mantenernos sanos y cuidar nuestro sistema inmunológico de nuevas amenazas. Este nuevo hábito se mantendrá durante 2021 y nos llevará a buscar alimentos que complementen nuestras carencias nutritivas, como el Atún o el Bonito del Norte, aliados en la prevención contra enfermedades como el cáncer o la esclerosis múltiple, entre otras.

Compra online

Las restricciones en movilidad durante semanas han conseguido que las compras online se conviertan en rutina, incluso en alimentación, un sector no tan digitalizado hasta 2020. Durante este año, las compras online en alimentación y la digitalización aumentarán y se adaptarán a las necesidades del consumidor. En Campos somos conscientes de las nuevas necesidades de nuestros clientes, por ello, en la tienda online de Campos puedes hacer tu pedido online y disfrutar de todo lo bueno del mar directamente en tu mesa.